歯科医師ブログ

初めての生金柑!!

こんにちは。
与野駅前の入江歯科医院
歯科医師の柳沢です。

私は果物が大好きで、
家でも入江でもしょっちゅう食べています^^

果物は旬がはっきりしているので
食べるのが楽しいですよね♪

最近、初めて金柑を買ってみました。

叔母が煮てくれたものは食べたことがあったのですが、

生金柑は初めて!!!

たまたまかもしれませんが、
甘味も酸味もあまりせず、
皮の食感がちょっと気になりました…。

なので煮てみました!

少し割れてしまいましたが、
とっても美味しくできました!

シロップはクリスマスケーキ作りに
使ったらよさそうですね♪
今から楽しみです♪

虫歯にならないよう食べ過ぎには要注意ですが、
また作りたいと思います!


入江歯科医院
歯科医師 柳沢