院長のひとりごと

台湾旅行

3月12日から4日間台北へ行ってきました。
台湾の料理は日本だった40年の間に

日本的な味に変化し、油控えめ、塩分も控えめに
なっているので高脂血症で高血圧の私でも
割と安心して食べられます。

なにしろ国土に対して料理店の数が
世界一多いと言われているくらいですから、
まずいお店に出会った事はありません。
また大変な親日ですから楽しいですよ。
ただ5月に入っちゃうと熱いですから
5月~9月の間は熱いので
避けたほうが良いかもしれません。